Lütticher Waffeln- Gaufres de Liège

Zur kalten Jahreszeit, gerade wenn draußen alles grau und grau ist und man manches Mal das Gefühl hat, es wird heute nicht so richtig hell, landet gerne mal etwas Süßes auf dem Teller. Das und heißer Apfeltee... da lacht das Herz!

Weil die Waffeln so gelungen sind, werde ich Euch gerne das Rezept der lütticher Waffeln verraten:

Guten Appetit!

Vorbereitung: ca. 15min
Ruhezeit:       ca. 45min
Backzeit:       ca. 15min

Zutaten:

• 350g Mehl
• 200g Hagelzucker
• 150g flüssige, sehr weiche Butter
• 150ml lauwarme Milch
• 3 Eier Gr. M
• 1 Prise Salz
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Würfel Hefe (keine Trockenhefe!) 

Die Hefe wird zerkrümelt und in die lauwarme Milch gegeben, den Vanillezucker einrühren. Mehl, Eier und Salz vermischen. Nun die Hefemilch unter ständigem Weiterrühren hinzufügen und alles zu einem Teig vermengen.

Die flüssige oder sehr weiche Butter in den Teig hineinkneten. Diesen dann abdecken und bei Zimmertemperatur 45min gehen lassen. Am Schluß wird der Hagelzucker untergehoben.

Damit der Hagelzucker schön karamellisiert und die Waffeln ein wenig knusprig werden, muss jede Waffel für ca. 3 min auf der höchsten Stufe des Waffeleisens gebacken werden. Vorsicht beim Herausgeben, die Zuckerstücke können sehr heiß sein!

Ansonsten wünsche ich Euch viel Spaß beim Backen und einen guten Appetit...

Double-Layer Skirt oder Winterrock aus Cord

So langsam bekomme ich meine "to-sew"- Liste abgearbeitet. Der nächste Rock ist fertig geworden- unglaublich aber wahr: Ich habe es an einem Abend geschafft! Da es mit grossen Schritten dem Winter entgegen geht und Hosen momentan überhaupt nicht angesagt sind, brauchen Kind 1 und 2 zumindest ein paar Röcke, die warm machen bzw. warm halten.

Außerdem ist das ebenfalls unsere MyKidsWear-Premiere!

Deshalb habe ich- dem Wunsch von Kind 1 entsprechend- einen etwas dickeren Rock genäht. Einen sogenannten double-layer Skirt aus zwei Lagen Cord, quasi zwei Röcke in einem. Damit er nicht so einfarbig und langweilig daherkommt, habe ich den Saum mit einem bunten Stoff eingeschlagen und mit Hilfe eines unauffälligen Zierstich eingefasst, um einen kleinen Akzent zu setzen.

Eigentlich wollte ich noch ein paar Eingrifftaschen anbringen, doch irgendwie habe ich den Dreh noch nicht ganz raus, wie man diese an einen doppellagigen Rock näht. Das ist eine Aufgabe, die ich beim nächsten Mal in Angriff nehmen werde.
Gelegenheit dazu werde ich auf jeden Fall haben, schließlich wartet Kind 2 auch noch auf ihren Winterrock.

"--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fruchtbox, die 1ste

Vor Jahren waren wir in Asien unterwegs und seitdem vermissen wir die wunderbar frischen Früchte aus den dortigen Ländern, bis wir vor kurzem mitbekommen habe, dass man diese dort völlig unkompliziert ordern kann. Nicht über zig Zwischenhändler, sondern wirklich direkt. Das saisonale Angebot ist zwar überschaubar, doch reicht es für uns hier vollkommen aus. Die tropischen Früchte sind keine Massenwaren, sondern müssen wie Delikatessen behandelt werden.

Unsere erste Bestellung war relativ überschaubar und für Kind 1 & 2 eine echte Wundertüte! Völlig überrascht waren sie von der Ananas, die nicht säuerlich schmeckte, sondern wunderbar süß.

Inhalt:

• Ur-Bananen
• Passionsfrüchte
• Mango
• Ananas
• Papaya

Alles verlief so unkompliziert und reibungslos, dass die nächste Bestellung schon in Planung ist, denn frischer sind dir Früchte nur, wenn man sie selbst vom Baum holt und erntet.

Freitagsfüller # 294

1.  Der Spaß am Leben.

2.  Mein Mann ist schlichtweg ein großartiger Mensch.

3.  Meine erste Weihnachtsdeko in diesem Jahr ist Anfang des Jahren runtergefallen und nun kaputt.

4.  Alkohol ist entgegen jeder Behauptung keine Lösung.

5.  Oh je, morgen kommt Besuch und es sieht aus...Aargh!

6.  Dieses Jahr werden auch bei uns wieder Plätzchen gebacken.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf -ganz ehrlich: mein Bett , morgen habe ich sooo vieles geplant und Sonntag möchte ich auf den Besuch bei einer lieben Freundin!

Ich wünsche Euch ein tolles Wochenende, was auch immer ihr geplant habt!

Stufenrock "Linda": mit Punkten und Eulen

Da bei Kind 1 & 2 Röcke total angesagt sind, musste etwas her, was schnell und unkompliziert zu nähen ist und dennoch nach etwas ausschaut und ggf. erweiterbar ist (...ja, ich und meine Ansprüche *lach*)

Hier wurde ich fündig, und Dank dem tollen Video-Tutorial ist der Rock wirklich kinderleicht zu nähen. Diverse Stoffe hatte ich noch genug im Regal liegen, und diese freute sich wahrscheinlich auch, endlich verarbeitet zu werden. 

Mit einem der zahlreichen Lieblingstiere von Kind 2 konnte ich einen bunten Herbstrock in Gr. 110 zaubern,

und einen weiteren Stufenrock für die Große mit pinken Punkten auf Dunkellila in Gr. 134.

Die beiden Röcke sind Probestücke, die ich demnächst noch ein wenig den Wünschen der zukünftigen "Trägerinnen" anpassen werde. Unter anderem möchten diese gerne ein paar Taschen haben. Die benötigten Stoffe jedenfalls liegen schon im Keller bereit.

Wie die Stufenröcke an Kind 1 & 2 aussehen, werde ich nächste Woche bei Fräulein Rohmilch's "My kids wear" einstellen. Dort könnt ihr übrigens ganz viel Selbstgenähtes bestaunen.

"--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Heute unterwegs auf kurzer Runde

auf herbstlicher Runde mit Laufrad, Roller und zu Fuß...

Samstagskaffee im November- die Erste!

Letzte Woche ist es passiert: Am Freitag machte die Maschine merkwürdige Geräusche und mir schwarnte Übles. Als ich die Klappe öffnete, musste ich feststellen, dass mir tatsächlich der Kaffee ausgegangen ist. Da hat sich mein Göttergatte unglaublicherweise bereit erklärt dem Abhilfe zu schaffen, und ist losgezogen mir welchen zu besorgen.

Meine Freude war groß und ich habe extra NICHT den Kaffee- wie üblich- bestellt, mein Gatte schafft das.

Kaum zurück entpuppte sich der "Kaffee" als Espresso- Mischung- und ich saß bis Dienstag auf dem Trockenen, als dann Abends nach 1730h der Postmann klingelte, wusste ich, dass es heuer endlich wieder Kaffee gibt- AAAaaaahhhh!!

Somit konnte dieser Samstagskaffee auch wieder stattfinden.

Falls ihr wissen wollt, was noch so am Kaffeetisch geklatscht wird, schaut mal bei ninjasieben rein.

Sweat-Rock in türkis-grün

So langsam gehen uns die Röcke aus und Kind 2 wollte unbedingt mal nicht einen Jeans-, bzw. Cord-Rock tragen, sondern etwas bequemeres...so was weiches (O-Ton). Nach kurzer Suche haben wir uns für einen einfachen Schnitt entschieden, einen türkis-grünen Sweatstoff ausgesucht, Maß genommen und losgelegt.

Oben gab es einen breiten Bund, damit nichts drückt, ein paar bunte Knöpfe, mit einer Naht rechts und links davon. Den unteren Saum habe ich zunächst mit der Overlock versäubert und anschließend mit einer elastischen Ziernaht umgenäht.

Kind 2 ist völlig begeistert und ich bin auch -so ein klitzekleines bisschen- stolz auf mein Werk, hat doch dieses Mal alles ohne Vernäher oder Vermesser geklappt.

Kind 1 hat auch schon diverse Wünsche geäussert...puuh, meine Liste wird immer länger! :)

"--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Laterne basteln 2014

In diesem Jahr hat Kind 2 das erste Mal die jährliche Laterne im Kindergarten ohne ihre grosse Schwester basteln können. Es sollte kein Panda und auch keine Biene werden, sondern ein Schaf. :o)

1. Ordnung schaffen...

2. Alles ausschneiden...

3. die Einzelteile zusammen kleben...

Nach anfänglichen Missverständnissen- ich meine (und Kind 2 auch), für was braucht ein Stern auch schon 5 Strahlen?- habe ich das Ausschneiden übernommen, während der Nachwuchs sich hingebungsvoll um das Einsammeln der Schnipsel kümmerte. 

Mit dieser Arbeitsteilung hat es letztlich auch geklappt und wir präsentieren stolz unsere Laterne 2014!

4. Sich ganz toll über die Schaf-Laterne freuen!

Da wir nicht die Einzigen waren, die sich für das Schaf entschieden haben, sind wir sicher, dass auf dem Umzug am 11.11 eine ganze Herde unterwegs sein wird.

"--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------