Pfannkuchen -fluffig / süß -

Mal was deftig Süsses für den Mittag!

Vorbereitung: ca. 20 Minuten 

Portionen: ca. 12 Stück

Ihr braucht Folgendes:

• 4 Eier
• 400 g Mehl
• 100 ml kohlensäurehaltiges Wasser (Sprudel)
• 400 ml Milch
• 1 Pck. Vanillezucker
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1x geriebener Apfel, wer es fruchtig möchte
• Fett für die Pfanne

Die Eier werden getrennt und das Eiweiß steif geschlagen.

Das Mehl durchsieben, mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Nun den Eischnee vorsichtig unterheben und vermengen.

Die Pfanne erhitzen und den Teig (eine Kelle pro Pfannkuchen) von beiden Seiten goldbraun anbraten. Dabei gehen sie schön auf.

Servieren könnt ihr die Pfannkuchen mit Puderzuckern, Apfelmus, Kirschen...wie es eben beliebt. 

Normalerweise mache ich immer ein paar Pfannkuchen mehr, die ich dann für eine schwäbische "Flädlesupp'" verwende. Diese Pfannkuchen eignen dazu leider nicht.

"Ambulance- Mom/ - Wife"

Gibt es schon die Bezeichnung "Ambulance-Mom", bzw. "Ambulance-Wife"?
Falls nicht, erfinde ich das kurzerhand.

2014 scheinen wir alles mitzunehmen, was es umsonst auf dem Krankheitsmarkt gibt.

Nach dem Achillessehnenabriss des GöGa, war ich wegen einer Rotavireninfektion mit Kind 2 in der Kinderklinik und mussten dort für 3 Tage bleiben. Gerade noch rechtzeitig wurden wir (mit entsprechendem Nachdruck) entlassen, damit wir den GöGa am nächsten Tag ebenfalls ins Krankenhaus fahren konnten, um seine Achillessehne operieren zu lassen.

Nach 5 Tagen konnten wir ihn wieder mit nach Hause nehmen. Nun heißt es für ihn warten und Tee trinken, damit alles ordentlich ausheilt. Alles schien auf einem guten Weg zu sein, bis sich Wundheilstörungen einstellten. Jeden Tag fahren wir nun brav in die Ambulanz um den Verband zu wechseln, in der Hoffnung, dass sich nichts weiter infiziert- AB gibt es quasi gratis dazu, ebenso die obligatorischen Magenprobleme.
Gestern dann die erfreuliche Nachricht vom Professor höchstpersönlich: Die Narbe sieht gut aus, bzw. besser als vorher. Wenn es so weiter geht, muss man nichts öffnen und neu vernähen- Jippieh!

Frohen Mutes ging es wieder nach Hause. Jetzt wird alles gut, dachten wir bis ich Kind 1&2 aus dem Kindergarten abgeholt hatte. Während Kind 2 fröhlich im Sandkasten spielte, lag Kind 1 fiebernd auf der Couch. Sie hat sich wohl die "echte" Grippe eingefangen- Ergebnisse stehen noch aus, sollten in 1-2 Tagen aber da sein- laut Kinderarzt. Die geht gerade im Raum Karlsruhe um.

Ich glaube, man kann getrost sagen: "Es reicht für dieses Jahr!" Mich wundert es, dass es mich noch nicht erwischt hat...aber das wird wahrscheinlich nicht lange auf sich warten lassen ;)

Falls es also momentan etwas ruhig im Blog zugeht, ich sitze am Krankenlager oder mache Fahrdienst für den Rest der Familie. Entweder ins Krankenhaus, zur Krankengymnastik, zum Haus- oder Kinderarzt. 

Viele Grüße von der "Ambulance-Mom", die etwas anderen "Hockey-Mom" :)

PS: Die Hunde sind noch gesund!

Kaltfront

Heute gab es bei uns Aprilwetter vom Feinsten- Dank einer Kaltfront. Wir hatten wirklich alles: eisig kalten Wind, Sonnenschein, Regen und sogar Hagel. Die Panoramaaufname kann leider die gigantischen Wolkentürme kaum wiedergeben. Der Anblick war auf jeden Fall gigantisch!

Alles blüht...wie schön!

Der Frühling ist schwer am kommen, auch wenn das Wochenende dieses Mal ins Wasser fällt.

Unsere Spatzen bauen eifrig an ihrem Nest im Dachgiebel, ebenso die Tauben in unserer Tanne...wie jedes Jahr, bis die Katze des Nachbarn kommt *grmpf*. Alles beginnt zu blühen, die Eidechsen sind wieder unterwegs und heute habe ich die ersten Weinbergschnecken gesehen... wie schön!

Ein Traum in Pink und Lila!

Ein wunderschöner Korkenzieherhaßelnussbaum 

In unserem Steingarten findet sich eine wahre Blütenpracht

Ja, unsere Nachbarn stehen auf Gelb

Eine der ersten Weinbergschnecken in diesem Jahr

Wohin man blickt, überall weiße Blüten

Wunderschön!

Versteckt unter noch kahlen Sträuchern, direkt am Wegesrand

Hyazinthen in Miniaturformat- mehr geht Dank unserer Blautanne nicht.

Blüht es bei Euch auch schon so schön? Ich kann davon einfach nicht genug bekommen!

Landau Zoo

Nachdem am letzten Wochenende traumhaftes Wetter gemeldet war, mussten wir unbedingt raus. Der Bus war schnell beladen und mit insgesamt 4 Mädels ging es in den Landauer Zoo. Wir hofften inständig, dass niemand die gleiche Idee hatte :)- natürlich lagen wir falsch und konnten die Massen an der Kasse schon von Weitem sehen. Horden mit Kinderwägen drängten zum Haupteingang. Bis wir allerdings einen Parkplatz gefunden hatten, war die Schlange schon deutlich geschrumpft und innerhalb von 5 Minuten waren wir drinnen...die Mädels durften losdüsen.

Na, wo wollen wir wohl hin?  ;)

Die Beiden hatten sichtlich Spaß!

Zebra? Ah, Zeeebraaa!

Ein kleines Wallaby

Maras in Alarmbereitschaft

Cheetahs waren auch zu sehen

Bei den Humboldt-Pinguinen

Auch bei den Emus mussten wir vorbeischauen...

Watussi-Rinder...

... schon eine imposante Erscheinung.

Adebar war auch schon da

Hier waren Wildbienen schon eifrig am Bauen

Flamingos wohin das Auge schaut.

Die kleinen Äffchen vorne...

..Schildkröten und Alligatoren hinten.

Schön war's mal wieder! Wir kommen wieder ;)

12 von 12 im März

In diesem Monat habe ich es endlich mal wieder geschafft! 

Hier kommt mein Beitrag für Draussen nur Kännchen:

Guten Morgen!

Arztbesuch

Auf dem Weg zur Apotheke

Joggingrunde

Da geht's lang...

Einmal baden...

... und Weidenkätzchen am Wegesrand.

Angrillen 2014

Gartenarbeit

Erfolgreich abgeschlossen- alles blüht.

Auch die sind wieder zurück!

Eine Runde Radfahren

Freitags-Füller # 258

1.  Meine Bedingung wurden zur Kenntnis genommen, und oft auch erfüllt.

2.  Manche Leute sollte einfach auf den Punkt kommen.

3.  Es gibt so viele Dinge, die auf meiner to-do-Liste noch abgehakt werden können.

4.  Krankenhaus? Schon wieder? Ooch nein, bitte nicht .

5. Der letzte Spontankauf per Internet war der zweite Teil der Saga der Henkerstochter.

6.  Krankenhaus an Fasching? Das hat bei uns schon fast Tradition. 

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meine Couch und dann auf mein Bett , morgen habe ich einen Krankenhausbesuch eingeplant und Sonntag möchte ich wieder ins Krankenhaus fahren-natürlich!

[Buch] Oliver Pötzsch: Die Henkerstochter (1)

Oliver Pötzsch: Die Henkerstochter (1)
Mein Rating: 5 von 5 Sternen

Inhalt:
Schongau, Bayern: Ein sterbender Junge wird aus dem Lech gezogen, auf seinem Rücken wurde ein merkwürdiges Zeichen eintätowiert. Sofort vermutet man, dass die Hexen wieder unterwegs sind und die Bürger beschuldigen die Hebamme im Ort mit dem Teufel im Bunde zu sein. Man ruft den Henker Jakob Kuisl. Die Hebamme soll unter Folter ihre Taten gestehen, damit die Sache schnell vom Tisch ist. Doch vieles ergibt einfach keinen Sinn und der Henker ist überzeugt, dass die Hebamme unschuldig ist. Um ihr das Leben retten zu können, macht er sich mit seiner Tochter und dem jungen Medicus auf die Suche nach dem Täter...was sie dabei in Erfahrung bringen, hätten sie sich nie erträumen lassen.

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Auf der Suche nach einem historischen Roman bin ich über die Saga der Henkerstochter gestolpert. Warum eigentlich nicht, dachte ich mir, und- schwups- war das Buch auf meinem Kindle. Meine anfängliche Skepsis erwies sich schnell als unbegründet. Das Buch nahm erst einmal richtig Fahrt auf und hielt dieses Tempo bis zum Ende hin sogar durch. Schlag auf Schlag ging es und von Langeweile Weit und Breit keine Spur. Die gefürchteten Längen blieben aus, und am Ende war alles in sich stimmig, so wie es eben sein sollte. Das die Figuren zum Teil historisch belegt sind und sogar zur Familie des Autors gehören, machen die ganze Sache umso interessanter, wenngleich auch die Geschichte an sich frei erfunden ist. Ich fand das Buch so fesselnd, dass ich mir nun auch den zweiten Teil der Henkerstochter -Saga heruntergeladen habe...es geht also weiter.